Kambing Masak Pedas

Bahan : 2 kg tulang kambing yang berdaging 2 L air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 iris jahe Bumbu Halus : 10 buah cab...

Sate Buntel

Bahan: 250 gram daging kambing, cincang 10 - 12 bh tusuk sate Aluminium foil Haluskan: 4 btr bawang merah 1/2 sdt ketumbar sangrai garam da...

Kambing Bakar Mathbi (Pekalongan)

Untuk 5 porsi Bahan-bahan: 1 kilogram Paha kambing Bumbu rendaman/ marinade 100 gram Bawang Putih 50 gram Bawang merah 50 gram ketumbar 20 ...

Kambing Rica-Rica (Manado)

BAHAN : 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar 1 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng BUMBU HAL...

Gulai Balak (Lampung)

Bahan: 1 kg daging sapi/kambing, potong-potong 700 ml santan 5 bh bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 1 btr kapulaga 1...

Petis Kambing (Pati)

Bahan : 250 gram iga kambing, dipotong-potong 3 lembar daun jeruk 2 sendok makan beras menir disangrai hingga cokelat lalu dihaluskan 25 gra...

Kagape Kambing (Jepara)

Bahan: 500 gr daging kambing, potong 1 x 4 cm 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 500 ml air 500 ml santan kental 100 gr kelapa parut panjang,...

Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)

bahan: 500 gram daging kambing, dipotong kotak 2 cm 20 lembar daun kemangi 5 tangkai serai, dimemarkan 500 ml air 5 sendok makan minyak gore...

Nasi Goreng Ikan Asin

BAHAN: 250 gr nasi putih 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng 5 butir bawang merah, iris halus 1 batang dau bawang, iris halus 3 bu...

Ikan Baupiapi

Bahan: * 1/2 kg atau 1 ekor ikan cakalang/tongkol, atau ikan tuna. * 1 gelas belimbing minyak kelapa tanak (klentik), dapat diganti dengan m...

Cager Ikan

Bahan: � 1 ekor ikan bandeng (berat 700 gr), bersihkan, potong sesuai selera � 1 sdt asam � 1 sdt garam � 300 cc minyak goreng � 250 cc ...

Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan : 3 sendok makan minyak 200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis 8 siung bawang me...

Sop Cumi-Cumi

Bahan : Cumi-cumi segar, buang tintanya Satu buah cabe merah segar 1 sdt terasi yang sdh disangrai sblmnya 1 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1 ...

Cah Cumi Jagung Muda

Bahan : • 2 ekor cumi-cumi, potong-potong • 50 gram jamur merang • 1 buah wortel, iris tipis • 200 gram jagung muda, potong-potong • 1 buah ...

Nasi Goreng Si Hitam

Bahan : 300 gr cumi2 ukuran kecil/sedang 200 gr udang jerbung, bersihkan, sisakan ekornya, belah punggungnya (di resep asli gak pake, cuma...

Tom Yam Kun

Bahan : 1/2 Kg Cumi Dibersihkan potong-potong kecil 1/4 Kg Udang dibersihkan buang kulitnya 3 tangkai akar daun ketumbar memarkan 3 Batang S...

Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Bahan-Bahan : 150 gram cumi, potong bulat tipis 3 sendok makan tepung terigu 3 lembar daun mangkokan, iris tipis 3/4 sendok teh garam Bumbu...

Cumi Teutumeh (Aceh)

Bahan : 500 gr cumi-cumi, potong bulat 2 cm, kerat salah satu sisinya 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 800 ml santan 2 bh asam sunti 3 bh beli...

Sop Cumi

Bahan: 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 1 buah bawang bombay, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm cabai bubuk 500 gr c...

Cumi Panggang Kecap

Bahan : 750 g cumi-cumi besar 1 sdm minyak sayur Bumbu perendam : 75 ml kaldu 4 sdm kecap Jepang 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sd...

Cumi Cah Kangkung (Jambi)

Bahan: 500 gr cumi segar 3 siung bawang, haluskan 2 ikat kangkung, siangi 2 sdm margarin 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 100 ml air 1/2 ...

Burung Puyuh Goreng

Bahan : Burung puyuh yang sudah dibersihkan Bumbu : Kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih, garam Cara Membuat : Masak burung puyuh ...

Burung Dara Saus Mentega

Bahan: 2 ekor burung dara minyak goreng secukupnya 2 buah jeruk limau, belah 2, ambil airnya 3sdm mentega, untuk menumis Bumbu : garam...

Bebek Panggang

Bahan: 1 ekor bebek manila 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari jahe, haluskan 3 sdm mushroom soy sauce 3 sdm kecap i...

Burung Puyuh Panggang

Bahan : 4 ekor burung puyuh, belah jadi 2-4 3 sendok makan minyak wijen 2 sendok makan minyak 3 siung bawang putih, haluskan 4 batang daun b...

Gulai Bebek

Bahan: 1 ekor bebek manila, potong jadi 16 air secukupnya untuk merebus 2000 cc santan 2 sdm mingak goreng untuk menumis Bumbu : 5 siu...

Bebek Betutu (Bali)

Bahan: 1 ekor bebek, ± 2¼ kg Bumbu yang dihaluskan: 18 bawang merah 6 siung bawang putih 3 batang serai 5 daun jeruk purut 6 kemiri ...

Bebek Njengking

Bahan : 1 Ekor Bebek Manila Bahan Halus : 1 Buah Bawang Bombay 6 Ulas Bawang Putih 2 sdt Garam 1 sdt Merica Hitam 1/2 sdt Gula 1 sdt mix ...

Bebek Goreng Oven

Bahan : 2 buah paha bebek Bumbu halus (blender dengan sedikit air) : 1 bawang bombay ukuran medium 3 bawang putih 1 cabe hijau / jala...

Bebek Woku Bungkus Daun Mengkudu (Manado)

Untuk 6 Porsi Bahan – Bahan : 1 ekor Bebek 20 lembar Daun mengkudu Bumbu yang dihaluskan: 75 gram Bawang Merah 50 gram Bawang Putih 3 bata...

Nasi Bebek Surabaya

Bahan: 1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian 750 ml air minyak goreng Haluskan: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt...

Sate Itik Bumbu Kacang

Bahan : • 750 gr kacang digoreng, buang kulitnya, dihaluskan • 500 ml santan sedang kentalnya • 2 lembar daun salam • 5 lembar daun jeruk • ...

Bebek Goreng Mentega

Bahan: 1/2 ekor (750 gr) bebek, potong jadi lima 1/2 sdm jahe segar, parut 1 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt garam minyak untuk menggoreng 3 sdm ...

Bebek Bakar Bumbu Kemiri

Bahan: 1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian 1 lembar daun salam 2 btg serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 1 ltr air Haluskan: 8 bh bawang mer...

Bebek Goreng Bali

Bebek Goreng : 1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian 4 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan Bu...

Kari Bebek

Bahan: 1 ekor bebek potong jadi 8 bagian 2 bh jeruk nipis ambil airnya 1 sdt garam 5 sdm minyak sayur 8 bh bawang merah, iris tipis 10 cm da...

Entok Rica (Klaten)

Bahan: 1 ekor entok dipotong 8 bagian 1 sendok makan air jeruk nipis 400 ml air 2 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh gula pasir 1 sendo...

Bebek Bakar Cobek

Bahan : 1 ekor Bebek potong 4 bagian 3 batang Sereh dimemarkan 5 lembar Daun salam 5 lembar Daun jeruk 100 ml Kecap manis 1 ½ ltr Air 100 ml...

Babi Cincang

Bahan : - Daging Babi cincang - Kacang Panjang dipotong kira2 1 ruas jadi deh. Tapi bebas sih mau gede juga boleh .. sesukanya aja. Bumbu :...

Bakso Babi

Bahan : Daging babi 1/2 kg dicincang / digiling Udang 1/4 kg dicincang / digiling Ikan tenggiri 1/4 kg diambil dagingnya dicincang / digilin...

Babi Merah

bahan : 1/2 kg daging yang ada lemaknya 4 siung bawang putih, dirajang halus 4 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh bumbu hong 2 sendok ...

Sate Babi Emak

Ingredients: 1 kg babi (paha + lemak sedikit) 100 gr kemiri 1 sdm ketumbar, sangrai 1 cm lengkuas, diparut 10 bawang merah 5 siung bawang pu...

Semur Masak Santan

Bahan : 3 porsi semur (3 butir telur dan 3 sayap ayam) 2 lembar daun salam 1/4 sdt pala utuh 2 cm jahe, memarkan 750 cc santan 3 sdm kecap m...

Ayam Bumbu Terasi - Resep Ayam Lezat yang Menggugah Selera

Resep Ayam Bumbu Terasi Ayam bumbu terasi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Hida...

Nugget Bandeng

Bahan : 500gr daging bandeng tanpa kulit 3btr telur ayam 2sdm tpg tapioka 750ml minyak goreng u/ manggoreng Bumbu: 5siung bwg putih , cinca...

Tumis Sese Gampaya (Sulawesi Tengah)

Bahan : 500 gr bunga pepaya 250 cc santan kelapa Garam secukupnya Dihaluskan : 10 buah cabe rawit 2 buah lombok keriting 1 ons kemiri 5 siun...

Opor Ayam Kering

Bahan: 4 sdm minyak sayur 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 lembat serai, ambil bagian yang putih, memarkan 1 ekor ayam buras...

Soto Bangkalan

Brikut Resep Soto Bangkalan mulai dari bahan dan cara membuat. Bahan : 1 Potong ayam 2 butir telur rebus 3 sdm taoge pendek 2 buah kentang r...

Ayam Garo Rica (Manado)

Bahan: 250 g dada ayam, potong kotak 20 lbr daun kemangi 7 lbr daun jeruk 2 lbr daun pandan, simpul 4 btg daun bawang, iris kecil 1 lbr dau...

Laksa Ayam Mie

Untuk: 5 porsi Bahan : 300 gr daging ayam, 500 gr mi yang sudah diseduh, 100 gr tauge, 2 btr telur ayam rebus, 25 gr daun kemangi, 20...

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian 200 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 sdt asam minyak goreng H...

Mie Ayam Jamur

Bahan: 1/2 Ekor ayam direbus, ambil dagingnya 3 siung bawang putih 2 sdt kecap ikan merica halus minyak goreng minyak ayam/wijen garam Car...