Minggu, 01 Februari 2009
Kambing Masak Pedas
Bahan : 2 kg tulang kambing yang berdaging 2 L air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 iris jahe Bumbu Halus : 10 buah cab...
Februari 01, 2009
Sate Buntel
Bahan: 250 gram daging kambing, cincang 10 - 12 bh tusuk sate Aluminium foil Haluskan: 4 btr bawang merah 1/2 sdt ketumbar sangrai garam da...
Februari 01, 2009
Kambing Bakar Mathbi (Pekalongan)
Untuk 5 porsi Bahan-bahan: 1 kilogram Paha kambing Bumbu rendaman/ marinade 100 gram Bawang Putih 50 gram Bawang merah 50 gram ketumbar 20 ...
Februari 01, 2009
Kambing Rica-Rica (Manado)
BAHAN : 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar 1 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng BUMBU HAL...
Februari 01, 2009
Gulai Balak (Lampung)
Bahan: 1 kg daging sapi/kambing, potong-potong 700 ml santan 5 bh bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 1 btr kapulaga 1...
Februari 01, 2009
Petis Kambing (Pati)
Bahan : 250 gram iga kambing, dipotong-potong 3 lembar daun jeruk 2 sendok makan beras menir disangrai hingga cokelat lalu dihaluskan 25 gra...
Februari 01, 2009
Kagape Kambing (Jepara)
Bahan: 500 gr daging kambing, potong 1 x 4 cm 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 500 ml air 500 ml santan kental 100 gr kelapa parut panjang,...
Februari 01, 2009
Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)
bahan: 500 gram daging kambing, dipotong kotak 2 cm 20 lembar daun kemangi 5 tangkai serai, dimemarkan 500 ml air 5 sendok makan minyak gore...
Februari 01, 2009
Nasi Goreng Ikan Asin
BAHAN: 250 gr nasi putih 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng 5 butir bawang merah, iris halus 1 batang dau bawang, iris halus 3 bu...
Februari 01, 2009
Ikan Baupiapi
Bahan: * 1/2 kg atau 1 ekor ikan cakalang/tongkol, atau ikan tuna. * 1 gelas belimbing minyak kelapa tanak (klentik), dapat diganti dengan m...
Februari 01, 2009
Cager Ikan
Bahan: � 1 ekor ikan bandeng (berat 700 gr), bersihkan, potong sesuai selera � 1 sdt asam � 1 sdt garam � 300 cc minyak goreng � 250 cc ...
Februari 01, 2009
Cumi Asin Cabai Hijau
Bahan : 3 sendok makan minyak 200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis 8 siung bawang me...
Februari 01, 2009
Sop Cumi-Cumi
Bahan : Cumi-cumi segar, buang tintanya Satu buah cabe merah segar 1 sdt terasi yang sdh disangrai sblmnya 1 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1 ...