Minggu, 01 Februari 2009
Cumi Panggang Kecap
Bahan : 750 g cumi-cumi besar 1 sdm minyak sayur Bumbu perendam : 75 ml kaldu 4 sdm kecap Jepang 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sd...
Februari 01, 2009
Cumi Cah Kangkung (Jambi)
Bahan: 500 gr cumi segar 3 siung bawang, haluskan 2 ikat kangkung, siangi 2 sdm margarin 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 100 ml air 1/2 ...
Februari 01, 2009
Burung Puyuh Goreng
Bahan : Burung puyuh yang sudah dibersihkan Bumbu : Kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, bawang putih, garam Cara Membuat : Masak burung puyuh ...
Februari 01, 2009
Burung Dara Saus Mentega
Bahan: 2 ekor burung dara minyak goreng secukupnya 2 buah jeruk limau, belah 2, ambil airnya 3sdm mentega, untuk menumis Bumbu : garam...
Februari 01, 2009
Bebek Panggang
Bahan: 1 ekor bebek manila 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jari jahe, haluskan 3 sdm mushroom soy sauce 3 sdm kecap i...
Februari 01, 2009
Burung Puyuh Panggang
Bahan : 4 ekor burung puyuh, belah jadi 2-4 3 sendok makan minyak wijen 2 sendok makan minyak 3 siung bawang putih, haluskan 4 batang daun b...
Februari 01, 2009
Gulai Bebek
Bahan: 1 ekor bebek manila, potong jadi 16 air secukupnya untuk merebus 2000 cc santan 2 sdm mingak goreng untuk menumis Bumbu : 5 siu...
Februari 01, 2009
Bebek Betutu (Bali)
Bahan: 1 ekor bebek, ± 2¼ kg Bumbu yang dihaluskan: 18 bawang merah 6 siung bawang putih 3 batang serai 5 daun jeruk purut 6 kemiri ...
Februari 01, 2009
Bebek Njengking
Bahan : 1 Ekor Bebek Manila Bahan Halus : 1 Buah Bawang Bombay 6 Ulas Bawang Putih 2 sdt Garam 1 sdt Merica Hitam 1/2 sdt Gula 1 sdt mix ...
Februari 01, 2009
Bebek Goreng Oven
Bahan : 2 buah paha bebek Bumbu halus (blender dengan sedikit air) : 1 bawang bombay ukuran medium 3 bawang putih 1 cabe hijau / jala...
Februari 01, 2009
Bebek Woku Bungkus Daun Mengkudu (Manado)
Untuk 6 Porsi Bahan – Bahan : 1 ekor Bebek 20 lembar Daun mengkudu Bumbu yang dihaluskan: 75 gram Bawang Merah 50 gram Bawang Putih 3 bata...
Februari 01, 2009
Nasi Bebek Surabaya
Bahan: 1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian 750 ml air minyak goreng Haluskan: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt...
Februari 01, 2009
Sate Itik Bumbu Kacang
Bahan : • 750 gr kacang digoreng, buang kulitnya, dihaluskan • 500 ml santan sedang kentalnya • 2 lembar daun salam • 5 lembar daun jeruk • ...