Brownies Milo adalah kue yang sangat populer di kalangan pecinta coklat dan Milo. Brownies ini biasanya dimakan sebagai cemilan atau dessert setelah makan. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep praktis membuat Brownies Milo yang enak dan mudah diikuti. Mari kita mulai!
Persiapan Bahan dan Langkah Praktis Membuat Brownies Milo
Sebelum membuat Brownies Milo, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Brownies Milo:
- 1/2 cup tepung terigu
- 1/4 cup tepung maizena
- 1/2 cup Milo bubuk
- 1/4 cup coklat bubuk
- 1/2 cup mentega
- 1/2 cup gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila essence
- 1/4 cup susu cair
Cara Membuat Brownies Milo
Berikut adalah cara membuat Brownies Milo yang praktis:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega dan taburkan sedikit tepung terigu. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, maizena, Milo bubuk, coklat bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan vanila essence dan susu cair, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar.
- Potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Tips dalam Membuat Brownies Milo
Untuk membuat Brownies Milo yang enak dan lembut, Anda dapat mengikuti tiips-tips berikut:
- Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan loyang brownies ke dalamnya.
- Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat brownies sedang dipanggang karena hal ini bisa membuat suhu oven turun dan menyebabkan brownies tidak matang dengan baik.
- Tambahkan susu sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu cair.
- Jangan terlalu lama mengocok mentega dan gula pasir karena hal ini bisa membuat adonan terlalu lembut dan tidak bisa mengembang.
- Jangan terlalu banyak menggunakan Milo bubuk karena hal ini bisa membuat brownies terlalu pahit.
Penyajian Brownies Milo yang Lezat
Selain dari rasa yang nikmat, cara penyyajian yang tepat akan menggugah selera makan seseorang. Untuk itu, ikuti cara penyajiian berikut agar memberikan kesan yang lebih nikmat.
- Setelah Brownies Milo matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara yang berbeda-beda. Berikut beberapa ide penyajian yang bisa kamu coba:
- Tambahkan topping seperti kacang almond panggang atau keju parut di atas Brownies Milo yang masih hangat.
- Potong Brownies Milo menjadi dadu kecil dan tambahkan es krim vanilla di atasnya untuk mendapatkan Brownies Milo ala mode.
- Sajikan Brownies Milo dengan segelas susu atau kopi yang hangat untuk mendapatkan pengalaman yang lebih nikmat.
- Gunakan Brownies Milo sebagai bahan untuk membuat es krim coklat. Caranya cukup dengan mencampurkan potongan Brownies Milo ke dalam es krim coklat dan dinginkan di dalam freezer.
FAQ
- Apakah bisa menggunakan Milo sachet biasa untuk membuat Brownies Milo?
Ya, bisa. Kamu hanya perlu menggunakan 4-5 sachet Milo biasa untuk membuat Brownies Milo dengan resep ini.
- Apakah ada pengganti mentega dalam resep Brownies Milo ini?
Kamu bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega dalam resep Brownies Milo ini.
- Apakah bisa menggunakan tepung protein rendah untuk membuat Brownies Milo?
Bisa, namun hasil brownies mungkin akan lebih padat dan kurang lembut.
- Berapa lama Brownies Milo bisa disimpan?
Brownies Milo dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari pada suhu ruangan atau dalam kulkas selama 5-7 hari.
- Apakah perlu menggunakan oven khusus untuk membuat Brownies Milo?
Tidak, kamu bisa menggunakan oven rumah tangga biasa untuk membuat Brownies Milo. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan loyang brownies ke dalamnya.
Penutup
Demikianlah resep praktis membuat Brownies Milo yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep di atas, kamu bisa membuat Brownies Milo yang lezat di rumah sendiri dengan mudah. Jangan ragu untuk mencoba ide penyajian yang berbeda-beda untuk menambah variasi rasa dan tampilan Brownies Milo yang kamu buat.
Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan memperhatikan setiap langkah dalam proses pembuatan Brownies Milo. Dengan demikian, hasilnya akan lebih maksimal dan memuaskan.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin membuat Brownies Milo di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman atau keluarga yang juga suka dengan Brownies Milo. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan selamat mencoba!